Tự Làm Mít Sấy Dẻo Tại Nhà Được Không?

Hoa quả sấy dẻo là một trong những món ăn không thể bỏ qua bởi sự hấp dẫn không thể chối từ của nó. Có khá nhiều loại trái cây sấy dẻo trên thị trường hiện nay như ổi sấy dẻo, cam sấy dẻo, đặc biệt là mít sấy dẻo – món đặc sản Đà Lạt rất biết “chiều lòng” các tín đồ ăn vặt, ngay cả những người khó tính nhất. Rất nhiều bạn thắc mắc liệu rằng có thể tự làm mít sấy dẻo tại nhà được không? Câu trả lời sẽ có ngay tại bài viết dưới đây.

Mít sấy dẻo là gì?

Cũng như những loại trái cây khác, mít sấy dẻo Ifood qua công nghệ chế biến hiện đại, vẫn giữ được màu sắc cũng như hương vị, chất dinh dưỡng của mít tươi nguyên chất. Bổ sung mít sấy dẻo vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cơ th

Cuối tuần là thời gian thích hợp cho việc nghỉ xả hơi và xả tress sau một tuần làm việc căng thẳng. Và còn gì bằng khi vừa xem một bộ phim mình thích, vừa nhâm nhi thưởng thức vài miếng xoài sấy dẻo và trà nóng thì còn gì bằng. Ngoài việc mua mít sấy dẻo thì nếu nhà bạn còn dư khá nhiều mít tươi thì lựa chọn việc tự làm mít sấy dẻo tại nhà là phương pháp tối ưu vừa có thể bảo quản được lượng mít dư, vừa có món ăn vặt ngon miệng.

Công dụng tuyệt vời từ mít sấy dẻo:

Mít sấy dẻo không chỉ đơn thuần là món ăn vặt hay món mứt đãi khách, mà còn là một trong những thực phẩm cung cấp khá nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể:

• Hỗ trợ giảm cân
• Hỗ trợ cải thiện các vấn đề về tuyến giáp
• Phòng ngừa bệnh thiếu máu và các chứng bệnh về tắt nghẽn mạch máu
• Giúp hệ khung xương chắc khỏe
• Giảm huyết áp và tốt cho tim mạch
• Mang lại làn da sáng khỏe
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Có tác dụng ngăn ngừa ung thư
• Giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh, chống lại các tác nhân gây bệnh

Mẹo lựa chọn mít cực ngon:

Điều quan trọng bạn cần chú ý khi làm món mít sấy dẻo là khâu lựa chọn nguyên vật liệu. Để tuyển chọn được những múi mít cực ngon, bạn tham khảo

• Bạn không nên chọn những quả mít đã quá chín khiến cho quá trình chế biến múi mít sẽ không còn nguyên hình dạng, rất mất thẩm mỹ. Thay vào đó bạn hãy chọn mít thái và vừa chín vàng, như vậy thành phẩm sẽ cho ra những múi mít sấy dẻo cực ngon.
• Nhiều bạn vẫn đang thắc mắc liệu có cách nào để lựa chọn được mít không thuốc, không chất bảo quản, thì rất đơn giản. Với những trái mít có tiêm chất kích thích tăng trưởng thì không có mùi thơm đặc biệt như mít chín tự nhiên. Hơn nữa, mít chín già cây thông thường vỏ mít sẽ ngả qua màu vàng, gai mít sẽ mềm và bẹt, vị trí giữa các gai mít cũng cách khá xa nhau.
• Với những trái mít mà chín già cây thì thông thường vỏ trái mít sẽ có màu nâu vàng, gai mít sẽ không nhọn thay vào đó sẽ mềm và bẹt đồng thời khoảng cách giữa các gai cũng sẽ xa nhau không dày. Nếu mít còn xanh thì gai mít sẽ rất là nhọn và khoảng cách của chúng cũng sẽ rất gần với nhau. Bạn không nên chọn những trái mít như vậy vì chúng sẽ còn rất xanh và thường sẽ bị tiêm thuốc để ép chín.
• Và cách để kiểm tra nhanh là thông dụng nhất đó chính là khi mua bạn hãy thử nếm một ít. Khi những trái mít chín thì thường miếng mít bạn ăn sẽ có độ mềm, mùi thơm, ngọt bùi không bị sượng.

Cách xử lý khi chế biến nhựa mít dính vào dao:

Đến công đoạn  tách mít thường sẽ gặp phải vấn đề nhựa mít dính vào tay hoặc dao, vậy làm cách nào để xử lý vấn đề này?

• Cách làm thông dụng và đơn giản nhất là trước khi bổ bạn hãy cho dao vào trong ngăn đông lạnh của tủ đá. Khi cho dao vào ngăn lạnh, thì nhựa mít mà có bám vào cũng rất dễ bị bong ra, và sẽ không bị dính.
• Ngoài cách làm trên bạn cũng có thể dùng túi nilon hoặc khăn có tẩm dầu ăn hoặc dầu hỏa và lau lên vết nhựa có bám trên dao.
• Trước khi tách múi mít, bạn xoa tay vào gạo, bột cám gạo sẽ hạn chế tối đa tình trạng dính nhựa mít.
• Xoa tay bằng dầu ăn cũng là một trong những phương pháp được khá nhiều bạn lựa chọn.

Hướng dẫn cách làm mít sấy dẻo ngay tại nhà:

Làm mít sấy dẻo ngay tại nhà không quá khó, nhưng cần khá nhiều thời gian và công sức. Để làm mít sấy dẻo ngay tại nhà, bạn thực hiện các thao tác sau:

Bước 1: Sơ chế mít

Nếu bạn mua mít mà vẫn chưa được sơ chế thì bạn hãy dùng dao để tách múi, hạt và sơ ra nhé. Lưu ý để tránh bị dính nhựa thì bạn hãy để ý đến các mẹo nhỏ khi làm mít ở phái bên trên mà chúng tôi đã đề cập đến.

Bước 2: Thực hiện việc ngâm mít

Công đoạn này khá là đơn giản bạn chỉ cần cho hết 3 thìa canh đường kính và một thìa cà phê muối cùng với nước cốt của 2 quả chanh mà bạn đã chuẩn bị rồi sau đó cho vào một thau nước lạnh. Khuấy đều lên, sau đó cho mít đã được sơ chế vào trong và ngâm trong vòng khoảng 10 phút đến 15 phút. Sau khi đã ngâm đủ thời gian trên bạn hãy vớt hết mít ra và để thật ráo nước.

Bước 3: Thực hiện công đoạn sấy mít:

Trước khi cho mít vào sấy bạn hãy để cho ít thật sự là ráo nước, rồi hay chia phần mít đó thành khoảng 2 đến 3 phần để khi sấy sẽ dễ hơn, sản phẩm sẽ đạt chất lượng hơn. Để không bị dính vào khay, trước khi xếp bạn hãy lót một tấm giấy bạc, sau đó xếp lần lượt, trải đều, tránh để chồng chất lên nhau hay đè vào nhau, lên tạo ra một chút khoảng cách giữa các miếng mít. Tiếp đó là để lò nướng ở nhiệt độ là 50 độ C và cho khay mít vào lò nướng, nướng trong vòng 4 tiếng đồng hồ. Bạn hãy tiếp tục làm tương tự với những phần mít còn lại.

Mua mít sấy dẻo uy tín, giá rẻ ở đâu?

Cách làm mít sấy dẻo nếu đúng cách, chuẩn công thức thì bạn có thể để được vài tháng tới cả năm. Thông thường để làm mít sấy thì các cơ sở kinh doanh thường sử dụng tới lò nướng. Tuy nhiên nếu bạn làm ở nhà thì không cần tới những chiếc lò nướng cồng kềnh, bạn vẫn có được những mẻ mít sấy ngon hết ý.

Tuy nhiên, với thời đại công nghệ 4.0, việc mất quá nhiều thời gian để mua mít tươi và chế biến món mít sấy dẻo thì việc chọn một địa chỉ mua mít sấy dẻo là phương pháp nhanh chóng, tiết kiệm và hiệu quả nhất.

Mít sấy dẻo thì được bày bán ở khắp nơi, từ đại lý nhỏ cho đến các cửa hàng siêu thị lớn. Tuy nhiên mỗi nơi đều bán những loại mít sấy dẻo khác nhau mà chưa chắc đã đảm bảo chất lượng. IFood – Thương hiệu của Công Ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFOOD Việt Nam – được người tiêu dùng đánh giá cao là một trong những Thương hiệu Vàng uy tín số 1 Việt Nam. Với những mong muốn mang đến sự an toàn tuyệt đối đến những bữa ăn của bạn và của gia đình, chúng tôi với phương châm luôn luôn theo đuổi giá trị của chất lượng. Mọi sản phẩm chúng tôi làm ra đều tuân thủ quy tắc an toàn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt và đạt được nhiều thành tựu cũng như các chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam và Thế giới như:

• Tiêu chuẩn quốc tế về ISO 22000:2018
• Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
• Giấy chứng nhận đăng ký công bố thực phẩm
• Bảng công bố kết quả kiểm nghiệm

Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ:

• 470 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh.
• Mua ở các hệ thống cửa hàng offline Đối tác của IFood Việt Nam: Cheers, NCT3 Food, Fosi, …
• Mua Online thông qua các sàn thương mại điện tử: Tiki, Shoppe, Lazada, thitruongsi, …
• Mua online trực tiếp tại website: https://ifoodstore.vn/
• Hotline: 0985661626