Khóm sấy dẻo

Khóm là loại quả quá quen thuộc với bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Khóm không chỉ được dùng để chế biến các món mặn, mà còn được dùng để làm món tráng miệng, nước ép hay khóm sấy dẻo, thơm sấy khô cũng là những món ăn vặt thi vị, lạ miệng.

Khóm sấy dẻo là gì?

Thơm (còn gọi là khóm, dứa) là loại trái cây rất phổ biến tại nước ta. Thơm có hình dáng đặc trưng, có vị chua ngọt nhẹ nhàng khi chín, lại chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Thơm cũng như nhiều loại trái cây khác, được dùng để chế biến khá nhiều món ngon, một trong số đó là thơm sấy dẻo. 

Thơm sấy dẻo Ifood Store được sản xuất theo dây chuyền sấy kép kín tiên tiến, giúp giữ lại các dưỡng chất có trong thơm, đảm bảo vệ sinh thực phẩm, giữ trọn hương vị tự nhiên của thơm. 

Quy trình làm thơm sấy dẻo tại Ifood Store:

Chúng tôi đã nghiên cứu thành công và cho ra sản phẩm thơm sấy dẻo đạt chuẩn về chất lượng, mẫu mã và là một trong những sản phẩm bán chạy trên thị trường. Dưới đây là sơ lược về quy trình sản xuất thơm sấy dẻo tại hệ thống Ifood Store:

• Bước 1: Thơm được thu hoạch và tuyển chọn từ nông trại sẽ được phân loại và đưa vào sơ chế, rửa sạch
• Bước 2: Tiếp theo, thơm được gọt vỏ và mắt theo yêu cầu 
• Bước 3: Thái lát và ngâm trong dung dịch syrup
• Bước 4: Đưa vào công đoạn sấy 
• Bước 5: Thành phẩm, đóng gói 

Thành phần dinh dưỡng có trong thơm sấy dẻo:

Thơm sấy dẻo là sản phẩm cô đặc của trái thơm tươi nên giữ lại được hoàn toàn các dưỡng chất từ trái thơm tươi. Các dưỡng chất chủ yếu Trong thơm chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ, vitam

in A, C, K, B1, B6, Canxi, sắt…đều có lợi cho sức khỏe. 

Công dụng tuyệt vời từ thơm sấy dẻo không phải ai cũng biết:

Thơm sấy dẻo là món ăn vặt khá lạ miệng, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng mùi thơm của loại quả này làm cho người dùng quyến luyến không thôi. Thơm sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt mà còn bổ sung khá nhiều dưỡng chất cho cơ thể:

Hỗ trợ tiêu hóa

Trái thơm (hay trái dứa, khóm) chứa hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp làm sạch các cơ quan tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn dễ dàng, giảm đi chứng khó tiêu cũng như góp phần phân hủy chất đạm nhanh hơn giúp cơ thể chúng ta thỏa mái hơn phần nào. Chính về thế, sau bữa ăn nếu bổ sung thêm 1 ly nước ép thơm sẽ giúp tiêu hóa nhanh và đốt cháy mỡ thừa dễ dàng.

Phòng chống ung thư

Thái thơm là một trong những loại trái cây chứa hàm lượng chất bromelain, có khả năng giảm thiểu nguy cơ ung thư. Chính vì vậy bổ sung thêm thơm sấy dẻo vào thực đơn hàng ngày giúp bạn duy trì sức khỏe và ngăn chặn các tế bào gốc và các nguyên nhân gây ung thư.

Khả năng làm lành vết thương

Chất bromelain trong thơm cũng giúp kháng viêm, làm lành vết thương cực tốt. 

Tăng cường thị lực

Nếu bạn đang cần một loại thực phẩm vừa thanh lọc cơ thể, vừa có thể tang cường thị lực thì thơm là một cái tên không nên bỏ qua. Trong thơm chứa một chất giúp tăng cường thị lực đps là chất beta – carotene sẽ trì hoãn, ngăn cản tình trạng thoái hóa bạch cầu, giúp đôi mắt sáng khỏe ngay cả khi bạn bước vào tuổi trung niên.

Giúp giữ vóc dáng cân đối

Thơm là một trong những loại trái cây giúp giữ dáng cực tốt và mang lại làn da sáng khỏe. Do có khả năng làm lành vết thương nhanh chóng nên thơm cũng góp phần giảm sẹo cho mụn để lại, giúp làn da tươi trẻ hơn. Loại trái cây này cũng giúp đốt cháy mỡ thừa và calo hiệu quả. Chính vì thế, để giữ vóc dáng thon gọn, bổ sung thơm sấy dẻo hoặc các món ăn từ thơm để đa dạng bữa ăn hàng ngày nhé!

Giảm triệu chứng cảm mạo

Trong trái thơm chứa một lượng vitamin C nhất định, làm cơ thể tăng sức đề kháng và chất bromelian chống viêm hiệu quả giúp các triệu chứng cảm trôi qua một cách nhẹ nhàng. Bên cạnh đó, chất en-zim có khả năng làm sạch vòm họng và cải thiện hệ hô hấp.

Điều trị một số bệnh tim mạch

Kali – một trong những khoáng chất không thể thiếu với cơ thể con người. Kali giúp làm giãn mạch máu và giảm áp lực máu, đồng thời tăng tuần hoàn máu tới những bộ phận khác trong cơ thể. Chính vì vậy quá trình chuyển hóa và lưu thông máu được diễn ra dễ dàng, giúp ngăn ngừa tốt những bệnh liên quan tới đột quỵ, đau tim và xơ vữa động mạch.

Tăng cường khả năng thụ thai

Hàm lượng magie dồi dào trong thơm giúp tăng khả năng thụ thai khá tốt. Đây cũng là một trong những chất hỗ trợ sản sinh hocmone sinh sản và điều chỉnh nội tiết tố hiệu quả. Ngoài ra, chất bromelian trong dứa sẽ giúp trứng thụ thai dễ hơn. Chị em phụ nữ đang có ý định thụ thai thì nên thử ăn dứa điều độ để đạt hiệu quả mong muốn nhé!

Chữa bệnh sỏi thận 

Chất bromelain trong thơm cũng có vai trò làm giảm đông máu, cải thiện hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp phá vỡ protein. Bên cạnh đó, quả dứa còn giúp bào mòn sỏi thận và giúp giãn cơ để sỏi có thể ra ngoài dễ dàng hơn.

Tẩy tế bào chết nhẹ nhàng

Theo nghiên cứu của Đại học Y tế tại Maryland, các bromelain trong quả dứa (chất có độ pH cao) sẽ giúp qía trình loại bỏ tế bào chết trên cơ thể một cách dễ dàng. Mặt khác, quả thơm còn có chức năng cải thiện sắc tố da, giúp da đều màu. mềm mịn, và không bị bong tróc, giúp da sáng khỏe hơn.

Giảm nguy cơ cao huyết áp

Nước ép dứa cũng làm giảm huyết áp do chứa lượng Kali và Natri dồi dào, với tỉ lệ này có thể giúp bạn điều hòa huyết áp, giảm thiểu nguy cơ bị cao huyết áp.

 Giúp răng và nướu khỏe mạnh

Nước dứa ép chứa lượng lớn vitamin C có lợi cho răng chắc khỏe . Ăn dứa tăng cường lợi do đó giữ cho răng của chúng ta chắc khỏe hơn.

Bên cạnh đó, nó còn ngăn ngừa hình thành mảng bám răng bằng cách hạn chế các hoạt động của vi khuẩn, làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm nướu.

Thơm sấy dẻo bao nhiêu calo?

Sở hữu vị chua ngọt tự nhiên và chỉ chứa khoảng 50 calo, thơm nằm trong danh sách các loại trái cây có tác dụng giảm cân hiệu quả bởi chúng chứa nhiều nước và chất xơ.

Ăn thơm sấy dẻo có mập không?

Sự khác biệt của trái cây sấy và trái cây tươi sẽ khác nhau ở hàm lượng nước, món sấy dẻo sẽ co lại và lượng dinh dưỡng bên trong rất cao và chất xơ có khả năng kiểm soát cân nặng khá tốt. Lượng calo càng ít thì sẽ không ảnh hưởng tới cân nặng của các bạn, mặt khác còn rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế hãy tìm mua sản phẩm ở cửa hàng uy tín và bổ sung vào chế độ ăn hợp lý sẽ duy trì vóc dáng cơ thể bạn. 

Cách làm thơm sấy dẻo tại nhà thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng

Nguyên liệu: 

• Thơm: 1 trái (lưu ý chọn trái thơm chín, mắt to và đều, không bị dập để dễ dàng chế biến và có thành phẩm với màu sắc đẹp)
• Đường: 5 muỗng canh 
• Chanh: 1 trái
• Muối ăn: 1 muỗng cà phê
• Phèn chua: 1/2 muỗng cà phê

Quy trình chế biến thơm sấy cực ngon:

• Bước 1: Thơm gọt vỏ, rửa sạch, bỏ mắt và lõi, cắt thành những lát tròn vừa ăn có độ dàu khoảng 1cm.
• Bước 2: Ngâm thơm vào nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa sạch, để ráo.
• Bước 3: Đun sôi hỗi hợp gồm 2 lít nước và ½ muỗng cà phê phèn chua. Sau đó, bạn cho thơm vào chần sơ trong khoảng 5 phút rồi vớt ra cho vào thau nước lạnh xả sạch phèn chua, để tại nơi khô ráo thoáng mát đến khi thơm khô ráo. 
• Bước 4: Trải thơm rải đường, cứ lớp thơm lớp đường cho thật đều 2 mặt và chờ cho đến khi đường tan hết.
• Bước 5: Khi đường tan hết thấm vào thơm thì bắt đầu sên với lửa to, khi nào nước đường cạn còn ⅔ thì bắt đầu sên với lửa nhỏ dần. Kiểm tra thơm và thỉnh thoảng trở nhẹ tay mặt thơm cho đều. Cho nước cốt chanh vô đảo đều khi miếng thơm teo lại và nước đường bắt đầu hơi sệt.

Lúc này bạn đã hoàn thành xong món thơm sấy dẻo cực dễ ngay tại nhà, nhưng để món mứt thơm sấy dẻo thêm phần đậm vị, bạn có thể làm thêm bước dưới đây nếu có lò nướng.

• Bước 6: Bạn cho thơm vào lò sấy ở nhiệt độ 80 độ C khoảng 1 tiếng để ráo đường. Nếu không có lò sấy, các bạn có thể để thơm ở nơi thoáng mát khoảng 2-3 tiếng cho khô hẳn. Sau đó cho vào hũ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và ăn dần.

Thành phẩm:

Những miếng thơm sấy vàng ương đậm vị sẽ là những “vị cứu tinh” trong những lúc buồn miệng tại chốn văn phòng hay dùng để đãi khách cũng là một trong những ý tưởng không tệ. 

Ngoài ra, nếu bạn muốn làm món thơm sấy dẻo muối ớt với vị chua chua cay cay ngọt ngọt, thì có thể gia giảm thêm muốn ớt sao cho vừa đậm vị của mình.

Những lưu ý khi ăn thơm sấy dẻo:

• Không nên ăn thơm sấy dẻo trong lúc bạn đang đói vì có vài chất trong thơm sẽ khiến cồn cào ruột, gây khó chịu.
• Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn thơm sấy dẻo vì có thể gây chuyển dạ sớm.
• Đặt biệt người bị bệnh dạ dày không nên ăn dứa sấy dẻo quá nhiều sẽ khiến tình trạng đau nhiều hơn.

Nên tự làm thơm sấy dẻo hay là mua thơm sấy để ăn?

Cách làm thơm sấy dẻo ngay tại nhà cũng khá đơn giản, nhưng nếu bạn không có đủ quỹ thời gian thực hiện chúng thì nên chọn mua thơm sấy dẻo tại các cơ sở cung cấp trái cây sấy dẻo uy tín với những ưu điểm sau:

• Tiết kiệm thời gian, công sức so với mua thơm sấy dẻo chỉ cần ngồi tại nhà, đặt hàng và sẽ có sản phẩm ngay để thưởng thức.
• Tự làm thơm sấy dẻo tại nhà không theo một quy trình chế biến chuyên nghiệp nên sản phẩm dễ bị hư, không bảo quản được lâu và không chuẩn vị.
• Mua thơm sấy dẻo vẫn giữ được nguyên hương vị, các chất dinh dưỡng như thơm tươi, lại với mức giá cực kì ưu đãi, tiết kiệm hơn so với mua thơm tươi về tự chế biến. 

Chính vì vậy, với những ưu điểm trên, mua thơm sấy dẻo vẫn là hình thức được nhiều khách hàng ưa chuộng và lựa chọn hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng khi mua thơm sấy dẻo là bạn nên chọn được địa chỉ cung ứng uy tín với sản phẩm chất lượng để hạn chế tối đa tình trạng mua nhầm sản phẩm giả, sản phẩm kém chất lượng.

Địa chỉ mua khóm sấy dẻo chất lượng, giá rẻ

Thơm sấy khô hay sấy dẻo đều là những món ăn vặt quá đỗi quen thuộc và gần gũi với chúng ta. Ifood Store tự hào là một trong những địa chỉ sản xuất và cung cấp khối lượng lớn thơm ra thị trường với chất lượng hàng đầu khu vực. Chúng tôi luôn tâm niệm mang đến cho khách hàng của mình những món trái cây sấy dẻo chất lượng với giá thành cạnh tranh và phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng hiện nay. 

Sản phẩm hiện đang được phân phối cho nhiều đại lí trên khắp cả nước. Ngoài ra, bạn có thể mua dứa sấy dẻo theo hình thức trực tuyến qua hệ thống website công ty hoặc các sàn thương mại điện tử cực dễ dàng. 

Để được tư vấn và báo giá sản phẩm chi tiết nhất, liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin liên hệ sau: 

Hotline: 0981.828.875 – 0942.662.121
Mua hàng trực tiếp tại:

• Các cửa hàng đối tác của Ifood Store: Farmer Market, Rau quả Mekong, Cheers,… 
• Công ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFood Việt Nam 470 Lê Thị Riêng, Phường Thới An, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh.

Mua hàng online tại:

• Sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki,..
• Hệ thống website: ifoodstore.vn